Скумбрія запечена в духовці
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378872_screenshot_24.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378858_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378880_screenshot_32.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378864_screenshot_29.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378887_screenshot_35.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378857_screenshot_36.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378824_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378818_screenshot_39.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378706_screenshot_16.jpg)
За пів години приготувала чудову рибну страву. Завдяки сметанно-томатному соусу запечена в духовці скумбрія виходить дуже ніжною і соковитою. Лимон додає їй приємної кислинки й ароматності, а разом із цибулькою виходить смакота.
Інгредієнти:
- Свіжоморожена скумбрія – 2 шт.;
- Цибуля - 2 шт.;
- Лимон – 1 шт.;
- Сметана чи майонез – 4-6 ст.л.;
- Кетчуп або томатний соус – 2-3 ст.л.;
- Сіль, перець – за смаком.
Приготування
1. Скумбрію розморозити, вичистити, помити й просушити паперовим рушником.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378856_screenshot_22.jpg)
2. Натерти рибу сіллю з перцем всередині та зверху.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378872_screenshot_24.jpg)
3. Нарізати скумбрію на шматочки.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378858_screenshot_34.jpg)
4. Нарізати цибулю пів кільцями.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378880_screenshot_32.jpg)
5. Нарізати лимон половинками кружальців.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378864_screenshot_29.jpg)
6. Змішати сметану з кетчупом.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378887_screenshot_35.jpg)
7. Змочити шматочок скумбрії у соус і викласти на деко, поряд покласти цибуль, а потім лимон. У такій же послідовності викласти решту риби, цибулі й лимона.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378857_screenshot_36.jpg)
8. Перемішати шматочки лимона й цибулю у соусі та викласти на середину форми.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378824_screenshot_38.jpg)
9. Випікати скумбрію у розігрітій до 180 °С духовці 25-30 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-05/1683378818_screenshot_39.jpg)
789 18.01.22
Оцінити рецепт:
4
Поділитися:
Теги: