Головна / Другі страви / Смачні й соковиті котлети в духовці

Смачні й соковиті котлети в духовці
Більшість смажить котлети на сковороді. Але цю страву можна зробити кориснішою для здоров'я, якщо приготувати її в духовці. Котлетки виходять рум'яні, м'які й соковиті. А гірчиця надає їм ароматного пікантного смаку. Обов'язково приготуйте смачні котлети в духовці!

Інгредієнти:
 
  • Фарш м'ясний (свинина + яловичина) – 500 г;
  • Яйця – 1 шт.;
  • Білий хліб – 100 г;
  • Молоко – 200 мл;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком
  • Гірчиця (вибирайте на свій смак) – 1 ч. л.;
  • Рослинна олія для формування котлет.
Приготування
 


1. Хліб залити теплим молоком і залишити на 5 хв., щоб він став м’яким. 
 

 
2. Розім’яти хліб майже до однорідності.
 

 
3. До фаршу додати хліб, натерту цибулю, яйце, гірчицю та спеції. Гарно перемішати.
 

 
4. Змастити руки олією і сформувати котлети, викладаючи на застелене пергаментом деко.
 

 
5. Котлети можна формувати великими, адже під час готування вони зменшаться. Запікати у розігрітій до 180 °С духовці 30-35 хв.
 



  747        28.04.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+22

Поділитися:
Теги: #фарш #яловичина #свинина #хліб


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished


Аватар
Оля  18:09, 28 квітня

Дуже сподобались, вони дійсно соковиті! heart_eyes

Відповісти
  • Подобається
  • +1
  • Не подобається
  
Аватар
Yuliia Kovalchuk  18:10, 28 квітня

Цитата: Оля
Дуже сподобались, вони дійсно соковиті! heart_eyes

Дякую! Смачного! ❤️

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається
  
Аватар
Віка  18:14, 28 квітня

ЦЕ БОМБА, спробую приготувати scream

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається