Варена дитяча ковбаса у склянці
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621574_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621498_screenshot_38.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621542_screenshot_39.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621591_screenshot_40.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621534_screenshot_41.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621507_screenshot_43.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621571_screenshot_44.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621312_screenshot_32.jpg)
Сьогодні приготувала варену ковбасу «Дитяча» у склянках. Вона вийшла смачною і дуже ніжною. Ковбасу можна готувати з різними смаками, додавши інші спеції. Готуйте, експериментуйте та приємного вам смаку!
Інгредієнти:
- Куряче філе або філе індички – 500 г;
- Яйце – 1 шт.;
- Молоко – 350 мл;
- Крохмаль (будь-який) – 2 ст.л.;
- Сіль, спеції – за смаком;
- Рослинна олія для змащування склянок.
Приготування
1. Куряче філе порізати на шматки та збити блендером.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621574_screenshot_34.jpg)
2. До філе додати яйце, крохмаль, молоко, сіль і перець. Все гарно збити до однорідної маси.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621498_screenshot_38.jpg)
3. Склянки змазати рослинною олією.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621542_screenshot_39.jpg)
4. Наповнити склянки ковбасною масою, не доходячи до краю сантиметр.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621591_screenshot_40.jpg)
5. Склянки накрити харчовою плівкою. Дно каструлі застелити рушником, поставити склянки. Налити воду кімнатної температури до половини висоти склянок.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621534_screenshot_41.jpg)
6. Поставити каструлю на вогонь і довести воду до кипіння. Після закипання накрити каструлю кришкою і варити ковбасу протягом 40 хв. Спостерігайте, щоб вода не википіла і, якщо потрібно, долийте ще.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621507_screenshot_43.jpg)
7. Якщо готуєте ковбасу не дітям, в процесі можете додати й інші спеції, а для кольору – трохи бурякового соку.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1682621571_screenshot_44.jpg)
331 20.04.22
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: