Салат «Кобб»
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911683_screenshot_24.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911674_screenshot_29.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911645_screenshot_32.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911595_screenshot_44.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681910819_screenshot_23.jpg)
Салат «Кобб» – одна з найпопулярніших американських страв. Він дуже поживний, оскільки містить велику кількість інгредієнтів. Розповім, як приготувати «Кобб» за оптимальним рецептом – без майонезу, а з чудовою пікантною заправкою. Такий салат не лише смачний, а й барвистий. Готуйте, смачного!
Інгредієнти:
- Салатне листя (романо, латук або айсберг) – 150-200 г;
- Помідори чері – 5-7 шт. або великий помідор – 1 шт.;
- Варені курячі яйця – 2-3 шт. або варені перепелині яйця – 5-7 шт.;
- Відварена, смажена або запечена куряча грудка – 100-150 г;
- Бекон – 100 г;
- Блакитний сир із пліснявою – 100 г;
- Авокадо – 1 шт.;
- Лимонний сік – 1 ст.л.
Для заправки:
- Оливкова олія – 6 ст.л.;
- Червоний винний або яблучний оцет – 1-2 ст.л.;
- Вустерський соус – 1 ст.л.;
- Сіль, мелений чорний перець – по щіпці;
- Цукор – 1 ч.л.;
- Діжонська гірчиця – 1 ч.л.
Приготування
1. Курячу грудку замаринувати в спеціях, обсмажити на грилі (або можна її просто відварити чи запекти в духовці). Нарізати м’ясо невеликими кубиками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911683_screenshot_24.jpg)
2. Смужки бекону обсмажити з двох сторін, покласти на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир. Нарізати невеликими шматочками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911674_screenshot_29.jpg)
3. Сир нарізати невеликими кубиками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911645_screenshot_32.jpg)
4. Яйця теж нарізати невеликими кубиками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911689_screenshot_34.jpg)
5. Помідори нарізати невеликими шматочками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911630_screenshot_35.jpg)
6. Авокадо нарізати невеликими кубиками. Щоб воно не потемніло, побризкати його соком лимона, перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911627_screenshot_38.jpg)
7. На тарілку викласти листя салату, а потім доріжками викладати інгредієнти у довільній послідовності.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911639_screenshot_41.jpg)
8. Змішати всі інгредієнти для заправки салату. Перед споживанням полляти салат заправкою і перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681911595_screenshot_44.jpg)
499 29.05.22
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: