Салат «Королівська мімоза» на Новий рік
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499591_screenshot_16_12.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499594_screenshot_21_13.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499543_screenshot_22_11.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499534_screenshot_23_12.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499519_screenshot_24_8.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499554_screenshot_29_7.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499558_screenshot_31_5.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499517_screenshot_36_3.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499514_screenshot_38_3.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499248_screenshot_12_10.jpg)
Приготуймо на новорічний стіл салат «Королівська мімоза». Це буде не класичний рецепт святкового салату, але він простий і неймовірно смачний. Всі інгредієнти в ньому чудово поєднуються один з одним. Салат із червоною рибою та картоплею виглядає чудово. Готуйте і смакуйте!
Інгредієнти:
- Варена картопля – 4 шт.;
- Сіль, перець – за смаком;
- Варена морква – 2 шт.;
- Варені яйця – 6 шт.;
- Плавлені сирки – 2 шт.;
- Слабосолена червона риба – 180-200 г;
- Кисло-солодке яблуко – 1 шт.;
- Лимонний сік – 1 ст. л.;
- Майонез – 250-300 г;
- Варені креветки – 100-150 г;
- Свіжий кріп – за смаком.
Як приготувати домашній майонез за кілька хвилин – дивіться тут. Також зверніть увагу на рецепт супершвидкого майонезу на молоці.
Приготування
1. Варені картоплю і моркву натерти на великій терці.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499591_screenshot_16_12.jpg)
2. Слабосолену червону рибу нарізати кубиками.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499594_screenshot_21_13.jpg)
3. Натерти на великій терці підмерзлі плавлені сирки.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499543_screenshot_22_11.jpg)
4. Яблуко очистити від шкірки, натерти на великій терці, збризнути соком лимона, щоб воно не потемніло, й гарно перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499534_screenshot_23_12.jpg)
5. Варені яйця розділити: білки натерти на великій терці, а жовтки розім’яти виделкою.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499519_screenshot_24_8.jpg)
6. На тарілку для подачі салату поставити роз’ємне кільце. Першим шаром викласти картоплю, зверху її посолити й поперчити, змазати майонезом.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499554_screenshot_29_7.jpg)
7. Викласти шарами червону рибу, яблуко (можна замінити маринованою цибулею) та змазати майонезом. Наступним шаром – плавлений сир і жовтки, зробити сіточку з майонезу.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499558_screenshot_31_5.jpg)
8. Покласти моркву й теж змазати майонезом. Зверху присипати салат натертими білками. Накрити харчовим пакетом й відправити в холодильник на годину, але краще на ніч.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499517_screenshot_36_3.jpg)
9. Зняти роз’ємне кільце, прикрасити салат вареними креветками та гілочками кропу.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681499514_screenshot_38_3.jpg)
265 14.01.22
Оцінити рецепт:
0
Поділитися:
Теги: