Найпростіший чизкейк на сметані без випічки від каналу ВО!

Головна / Десерти (солодке) / Найпростіший чизкейк на сметані без випічки

Найпростіший чизкейк на сметані без випічки

Найпростіший чизкейк готується на відваженій сметані та згущеному молоці без випічки, виходить надзвичайно смачним і ніжним. Такий десерт зможе приготувати кожна господиня, адже він не потребує якихось незвичайних інгредієнтів, готується нескладно і швидко. Прикрасити чизкейк можна за смаком.

Інгредієнти:

Печиво ("Ювілейне", "Топлене молоко", "До кави" або подібне) – 500 г;
Вершкове масло – 200 г;
Сметана 20% – 1 кг;
Згущене молоко – 250-300 г;
Молоко – 200 мл;
Швидкорозчинний желатин – 35 г;
Зерна граната для декору.

Приготування

1. Печиво подрібнити блендером чи іншим способом.

2. До крихти з печива додати розтоплене вершкове масло, перемішати.

3. На блюдо поставити роз’ємне кільце, викласти масу з печива й тіста, розподілити її по дну блюда та бортиках кільця. Відправити основу з печива в холодильник на 2 год.

4. У холодне молоко додати швидкорозчинний желатин, перемішати й залишити набухати на 15 хв.

5. Щоб отримати відважену сметану, на ємність варто покласти сито, марлю в два шари, а потім сметану. Накрити марлею та залишити в холодильнику на ніч.