Картопля з фаршем і сиром у духовці від каналу ВО!

Головна / Другі страви / Картопля з фаршем і сиром у духовці

Картопля з фаршем і сиром у духовці

Приготуймо запечену картоплю з фаршем та сиром у духовці. Страва досить легка і проста в приготуванні. А в підсумку отримуємо ситний, соковитий та смачний обід або вечерю з хрусткою сирною скоринкою. Приготуйте і ви картоплю за цим рецептом!

Інгредієнти:

Картопля – 12 шт.;
М'ясний фарш – 500-600 г;
Цибуля – 1-2 шт.;
Вершкове масло – 100 г;
Сіль, перець – за смаком;
Яйця – 6 шт.;
Сметана – 200-250 г;
Твердий сир – 200 г.

Приготування

1. Картоплю нарізати тонкими кружечками.

2. До картоплі додати сіль і перець за смаком, розтоплене вершкове масло та все перемішати.

3. Нарізати цибулю півкільцями.

4. До фаршу додати сіль і перець, перемішати.

5. У ємності збити яйця й сметану до однорідної маси.

6. До яєчно-сметанної маси додати натертий на великій терці твердий сир, трохи солі за смаком. Перемішати.

7. Форму для запікання змазати вершковим маслом, викласти слоями картоплю, цибулю, фарш.

8. Зверху страву полити сирною масою. Накрити блюдо фольгою й запікати у розігрітій до 180 °С духовці, поки картопля не стане м’якою.

9. Потім зняти фольгу й дати страві підрум’янитися.

196 12.06.22

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

00

Поділитися:
Теги: #картопля #цибуля #фарш #сир #яйця