Салат «Суші»
Популярний салат «Суші» дійсно дуже схожий на суші. У ньому чудово поєднуються рис, огірок, авокадо, слабосолена червона риба та кунжут. Для заправлення салату зробіть домашній майонез – на молоці й без яєць. Порадуйте своїх рідних та близьких таким салатом, смачного!
 
Інгредієнти:

  • Рис для суші або круглозернистий – 250 г;
  • Рисовий або яблучний оцет – 2 ст. л.;
  • Цукор – 1,5 ст. л.;
  • Сіль – 1/3 ч. л.;
  • Слабосолена червона риба – 250 г;
  • Свіжий огірок – 1-2 шт.;
  • Авокадо – 1-2 шт.;
  • Майонез – 150-200 г;
  • Васабі й кунжут  за смаком.
Приготування
 
1. У рисовий оцет додати сіль та цукор, перемішати до розчинення.
 
 
2. У ще гарячий відварений рис додати оцет із сіллю і цукром, перемішати. Дати рису повністю охолонути.
 


 
3. Очистити огірок і нарізати його невеликими кубиками.
 
 
4. З авокадо зрізати шкірку, дістати кісточку й нарізати його невеликими кубиками.
 

 
5. З червоної риби зняти шкірку, нарізати невеликими кубиками.
 
 
6. У майонез додати за смаком васабі, перемішати й перекласти у кондитерський пакетик.
 
 
7. Викласти у салатник чи блюдо з кондитерським кільцем половину рису, втрамбувати його та змастити майонезом. 
 
 
8. На рис викласти огірок, трохи посолити й змастити майонезом. 

 
9. На огірок викласти половину червоної риби й решту рису, змастити майонезом. 
 

 
10. Викласти авокадо й решту риби. Зверху салат присипати кунжутом. Дати салату настоятися в холодильнику кілька годин і страву можна подавати на стіл.
 



  244        26.06.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #рис #риба #авокадо #майонез #огірок


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished