Піца «Чотири м'яса» від каналу ВО!

Головна / Смачна випічка / Піца «Чотири м'яса»

Піца «Чотири м'яса»

У мене вийшло дві піци «Чотири м'яса». Готуються вони легко та швидко. Тісто в піці тонке, а начинка дуже соковита та смачна. Чотири види м'яса можете брати за власним смаком. Готуйте, експериментуйте і всім смачного!

Інгредієнти для тіста на дві піци:

Борошно – 300 г;
Сіль – 0,5 ч.л.;
Цукор – 0,5 ч.л.;
Сухі дріжджі – 1 ч.л.;
Тепла вода – 200 мл;
Рослинна олія – 30 мл.

Для начинки на дві піци:

Хамон – 100 г;
Ковбаса сирокопчена "Московська" – 40 г;
Ковбаса сирокопчена "Сервелат" – 40 г;
Ковбаса напівкопчена "Салямі" – 80 г;
Сир "Моцарелла" – 250 г;
Томатний соус – 4-6 ст.л.;
Сушений базилік і свіжа рукола – за смаком.

Як приготувати просте універсальне дріжджове тісто, дивіться за посиланням.

Приготування

1. Приготувати тісто. Викласти його на пергамент, розділити на дві частини й розкатати одну з них у тонке коло. По всьому колу тіста зробити бортики.

2. Змазати тісто томатним соусом і посипати сушеним базиліком.

3. Розподілити на піці м’ясну начинку. Зверху викласти сир.

4. Перекласти піцу на гаряче деко. Випікати в розігрітій до 220 °С духовці: 4-5 хв. на нижньому рівні та 2-3 хв. – на середньому. Загалом піца готується 6-8 хв.

237 19.07.22

Оцінити рецепт:

Поділитися:
Теги: #дріжджі #борошно #ковбаса #моцарела #соус