Головна / Млинці, млинці, панкейки та оладки / Мереживні млинці на кефірі з дірочками

Мереживні млинці на кефірі з дірочками
Мереживні млинці з дрібними дірочками – це не лише красиво, а й дуже смачно! Вони в міру солодкі та ніжні, що тануть у роті. Такі смаколики прикрасять будь-який святковий стіл, як і звичайний сніданок із чашкою кави або чаю. Подавати млинці можна зі сметаною, згущеним молоком, медом, варенням, ягодами або фруктами. Обов'язково приготуйте таку смакоту і всім смачного!

Інгредієнти:
 
  • Кефір 2,5% – 900 мл (кімнатної температури);
  • Яйця – 3 шт.;
  • Цукор – 2 ст. л.;
  • Сіль – 1 ч. л.;
  • Борошно – 450 г;
  • Окріп – 550-600 мл;
  • Сода – 1 ч. л.;
  • Рослинна олія – 4 ст. л.
Приготування
 
 
1. У миску вилити кефір кімнатної температури, додати яйця, сіль, цукор і все збити вінчиком або міксером.
 

 
2. До кефірної маси додати частинами просіяне борошно й вимісити тісто до однорідності. 
 


 
3. В окрім висипати соду й перемішати, вилити його в тісто й теє перемішати. Додати олію і знову все перемішати. Якщо тісто виходить густе, то додайте окропу, а якщо рідке – борошно.
 


 
 4. Смажити млинці на середньому вогні – з обох сторін до рум’яності.
 




  464        16.02.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #кефір #яйця #борошно #сода


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished