Лінивий хачапурі на сковороді з сиром
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833628_screenshot_24_26.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833645_screenshot_29_19.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833608_screenshot_34_17.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833644_screenshot_35_10.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1680636770_screenshot_38_12.jpg)
Цей рецепт лінивого хачапурі з сиром на сковороді для господинь, які люблять швидкі, практичні рецепти. Адже вони значно економлять час і сили. Зараз це дуже актуально. Хачапурі виходить досить ситним, дуже ніжним і сирним. Страва підійде на сніданок, обід або вечерю. Готуйте і всім смачного!
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.;
- Цукор – 0,5 ч. л.;
- Сіль – за смаком;
- Молоко – 200 мл (1 склянка);
- Борошно – 130 г (1 склянка);
- Розпушувач – 0,5 ч. л.;
- Сулугуні, моцарела або будь-який твердий сир, що добре плавиться – 200 г;
- Вершкове масло для смаження – 20 г.
Сковорода Ø 24 см.
Приготування
1. Змішати яйце, цукор і сіль (не забувайте, що страва готується із сиром, який теж солоний). Вилити до яйця молоко й перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833666_screenshot_23_31.jpg)
2. Борошно змішати з розпушувачем, вилити до нього яєчно-молочну масу й замісити тісто.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833628_screenshot_24_26.jpg)
3. До тіста всипати натертий та великій терці сир – перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833645_screenshot_29_19.jpg)
4. На добре розігріту сковорідку викласти вершкове масло, а за ним – тісто. Готувати хачапурі 20-30 хв із однієї сторони під кришкою на мінімальному вогні.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833608_screenshot_34_17.jpg)
5. Перевернути хачапурі на іншу сторону за допомогою тарілки. Готувати під кришкою ще 5 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679833644_screenshot_35_10.jpg)
555 12.02.23
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: