Головна / Смачна випічка / Лінивий хачапурі на сковороді з сиром

Лінивий хачапурі на сковороді з сиром
Цей рецепт лінивого хачапурі з сиром на сковороді для господинь, які люблять швидкі, практичні рецепти. Адже вони значно економлять час і сили. Зараз це дуже актуально. Хачапурі виходить досить ситним, дуже ніжним і сирним. Страва підійде на сніданок, обід або вечерю. Готуйте і всім смачного!

Інгредієнти:
 
  • Яйце – 1 шт.;
  • Цукор – 0,5 ч. л.;
  • Сіль  за смаком;
  • Молоко – 200 мл (1 склянка);
  • Борошно – 130 г (1 склянка);
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.;
  • Сулугуні, моцарела або будь-який твердий сир, що добре плавиться – 200 г;
  • Вершкове масло для смаження – 20 г.
Сковорода Ø 24 см.

Приготування
 
 
1. Змішати яйце, цукор і сіль (не забувайте, що страва готується із сиром, який теж солоний). Вилити до яйця молоко й перемішати. 
 
 
2. Борошно змішати з розпушувачем, вилити до нього яєчно-молочну масу й замісити тісто.
 


 
3. До тіста всипати натертий та великій терці сир – перемішати. 
 


 
4. На добре розігріту сковорідку викласти вершкове масло, а за ним – тісто. Готувати хачапурі 20-30 хв із однієї сторони під кришкою на мінімальному вогні.
 


 
5. Перевернути хачапурі на іншу сторону за допомогою тарілки. Готувати під кришкою ще 5 хв.




  448        12.02.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #молоко #борошно #розпушувач #моцарела #сир


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь