Картопляна піца на тоненькому коржі – чудовий вибір як для ранкового перекусу, так і для вечері. Вона має приємну хрусткість, насичений аромат і щедру порцію сиру. Готується легко, а смак просто неймовірний. Начинку можна змінювати на свій смак, додаючи улюблені інгредієнти. Смачного!

 

 

 

 

1. Заздалегідь картоплю натерти на крупній терці, залити холодною водою і так залишити на 20 хвилин.

 

 

 

 

3. Додати до картоплі нарізану півкільцями цибулю.

 

 

4. До маси додати: молоко, яйця, сіль, перець за смаком. Все перемішати.

 

 

5. Додати борошно в кінці. Ретельно перемішати.

 

 

6. Викласти картопляну масу на пергамент змащений олією.

 

 

7. Відправити деко з масою в розігріту до 180 °С духовку. Готувати основу 30-35 хвилин до легкої рум'яності.

 

 

8. Гарячу основу змастити майонезом та кетчупом. Я використовую соус «Паприкаш» (рецепт домашнього соусу «Паприкаш» – за посиланням).

 

 

9. Викласти начинку.

 

 

10. Готувати страву ще 15-20 хвилин при температурі 180 °С.