Пиріг зі сливами з американської газети The New York Times









Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:

Американський сливовий пиріг здобув популярність у багатьох країнах завдяки простоті приготування, доступним інгредієнтам і чудовому смаку. У сезон слив обов’язково приготуйте цю ароматну випічку – вона неодмінно потішить вас! Смачного!
Інгредієнти:
- Вершкове масло (кімнатної температури) – 110 г;
- Цукор – 120-150 г (за смаком);
- Ванільний цукор – 10 г;
- Сіль – щіпка;
- Яйця – 2 шт.;
- Борошно – 150 г;
- Розпушувач – 1 ч. л.;
- Сливи – 8-10 шт.
Для посипання:
- Цукор – 2 ч. л.;
- Кориця – 1/2-1 ч. л.
Форма для випікання Ø 24 см.
Приготування
1. М'яке вершкове масло з'єднати зі щіпкою солі, цукром та ванільним цукром.

2. Збити усе до пишної маси.

3. До масла з цукром додати яйця і ще раз збити масу.

4. Просіяти борошно.

5. У борошно додати розпушувач та перемішати все.

6. Змішати яєчно-масляну масу з борошном.

7. Форму Ø 24 см змастити вершковим маслом та посипати борошном.

8. Викласти тісто у форму.

9. Зверху на тісто викласти половинки слив.

10. Цукор змішати з корицею та посипати зверху сливи.

11. Випікати пиріг в розігрітій до 180 °С духовці протягом 40-45 хвилин.

17 29.08.25
Оцінити рецепт:
2
Поділитися:
Теги: