Вже зовсім скоро свята і на наших столах обов'язково будуть салати. Серед найулюбленіших, звичайно, салат «Олів'є» та «Оселедець під шубою». А деякі хочуть замінити їх та приготувати щось цікаве і новеньке. Я пропоную вам готувати салат «Граф». У ньому оригінальне та смачне поєднання інгредієнтів і він підійде на будь-який святковий стіл. Всім смачного! 

 

1. Відварені картоплю та буряк натерти на великій терці. 

 

 

2. Відварене куряче філе нарізати кубиком, також подрібнити чорнослив і підсушені волоські горіхи.

 

 

3. На дно тарілки поставити кулінарне кільце, трохи змазати її майонезом. Першим шаром салату викласти картоплю – розподілити її, трохи підсолити і змазати майонезом. 

 

 

4. Викласти подрібнену цибулю, потім куряче м'ясо – промазати його майонезом, а далі засипати консервованим горошком.

 

 

5. Викласти натерті варені яйця, підсолити й промазати їх майонезом. Зверху розподілити подрібнені чорнослив і горіхи. 

 

 

6. Верхнім шаром викласти буряк. Накрити салат харчовою плівкою чи поліетиленовим пакетом і поставити в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.

 

 

7. Перед подачею зняти кулінарне кільце і плівку. Змастити салат майонезом і за бажанням прикрасити.