Яблучний пиріг – найпростіша та найсмачніша осіння випічка. Саме цей пиріг готується на основі сметани або йогурту, які роблять його дуже ніжним, пишним та злегка вологим. А ще в ньому багато кисло-солодких, соковитих, ароматних яблук. Це дійсно смачна, проста домашня випічка. Готуйте і всім смачного чаювання! 

 

 

 

 

1. Яйця, цукор, ванільний цукор і сіль збити вінчиком (або міксером) до пишної суміші. Додати сметану чи йогурт і все перемішати. Вилити розтоплене масло, знову перемішати.

 

 

2. До просіяного борошна додати розпушувач, перемішати. Порціями вливаючи рідку суміш, замісити тісто. Добре перемішати, щоб не було грудочок. 

 

 

3. Очищені яблука нарізати шматочками, розділити на три частини. Дві частини яблук додати до тіста, перемішати. 

 

 

4. Дно форми застелити пергаментом. Змастити форму зсередини вершковим маслом і притрусити манкою. Вилити тісто, зверху викласти решту яблук.

 

 

5. Випікати яблучний пиріг у розігрітій до 180 °С від 40 до 60 хв.

 

 

6. До яблучного повидла додати воду, перемішати. Готовий гарячий пиріг змастити повидлом.