Головна / Страви на Великдень / Як пофарбувати яйця куркумою на Великдень

Як пофарбувати яйця куркумою на Великдень
Один із кращих домашніх способів приготування до великоднього столу сонячно-жовтих крашанок – фарбування яєць куркумою. Її вже багато років використовують не тільки як приправу, а й натуральний нешкідливий барвник. Раджу і вам пофарбувати яйця куркумою на Великдень! Всім смачного!
                                    
Для фарбування яєць знадобиться:
 
  • Яйця – 5-10 шт.;
  • Вода – 700 мл-1 л;
  • Куркума – 30-45 г;
  • Оцет 9% – 2 ст. л.;
  • Сіль – 1 ч. л.

1. Яйця заздалегідь дістати з холодильника й добре промити водою з додаванням оцту.
 

 
2. До куркуми потроху вливати воду й добре розмішувати, щоб не було грудочок.
 

 
3. Рідину перелити в дволітрову каструлю, додати воду, сіль, оцет і перемішати. Не використовуйте для цього емальований посуд, бо куркума залишиться на ньому надовго.
 

 
4. Перекласти яйця в каструлю, накрити кришкою і поставити на вогонь. Після того, як вода закипить, варити яйця 10 хв і вимкнути вогонь.
 

 
5. Залишити яйця фарбуватися у відварі з куркуми на ніч. Вранці промити крашанки холодною водою і протерти олією.
 



  149        02.05.24

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #яйця #куркума #сіль #вода #оцет


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished