Як пофарбувати яйця куркумою на Великдень
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Один із кращих домашніх способів приготування до великоднього столу сонячно-жовтих крашанок – фарбування яєць куркумою. Її вже багато років використовують не тільки як приправу, а й натуральний нешкідливий барвник. Раджу і вам пофарбувати яйця куркумою на Великдень! Всім смачного!
Для фарбування яєць знадобиться:
- Яйця – 5-10 шт.;
- Вода – 700 мл-1 л;
- Куркума – 30-45 г;
- Оцет 9% – 2 ст. л.;
- Сіль – 1 ч. л.
1. Яйця заздалегідь дістати з холодильника й добре промити водою з додаванням оцту.
2. До куркуми потроху вливати воду й добре розмішувати, щоб не було грудочок.
3. Рідину перелити в дволітрову каструлю, додати воду, сіль, оцет і перемішати. Не використовуйте для цього емальований посуд, бо куркума залишиться на ньому надовго.
4. Перекласти яйця в каструлю, накрити кришкою і поставити на вогонь. Після того, як вода закипить, варити яйця 10 хв і вимкнути вогонь.
5. Залишити яйця фарбуватися у відварі з куркуми на ніч. Вранці промити крашанки холодною водою і протерти олією.
337 02.05.24
Оцінити рецепт:
0
0
1
Поділитися:
Теги: