Пиріг з сиром «Лінива ватрушка» від каналу ВО!

Головна / Смачна випічка / Пиріг з сиром «Лінива ватрушка»

Пиріг з сиром «Лінива ватрушка»

Пиріг з сиром «Лінива ватрушка» готується просто і швидко з доступних продуктів. У ньому багато ніжної ароматної начинки та зовсім мало тіста. Раджу вам приготувати цю смачну випічку для домашнього чаювання. Всім смачного!

Інгредієнти (для тіста):

Яйця – 2 шт.;
Цукор – 100 г;
Ванільний цукор – 10 г;
Сіль – 1/3 ч. л.;
Сметана – 200 г;
Борошно – 200 г;
Розпушувач – 10 г;
Рослинна олія (без запаху) – 2 ст. л.

Для начинки:

Кисломолочний сир – 500 г;
Яйця – 3 шт.;
Цукор – 50-100 г;
Ванільний цукор – 10 г;
Манна крупа – 4 ст. л. (з гіркою);
Родзинки – 100 г.

Приготування

1. З'єднати яйця, сіль, цукор і ванільний цукор. Збити суміш міксером протягом 2 хв, додати сметану й ще раз перемішати.

2. До просіяного борошна додати розпушувач, а потім поступово вводити до рідкої суміші, замішуючи тісто. В кінці додати олію, добре перемішати.

3. Для начинки збити блендером яйця, цукор, сіль і ванільний цукор. Додати манну крупу та вимиті в гарячій воді родзинки, перемішати.

4. У змащену вершковим маслом форму викласти спершу тісто, а потім у центр – начинку.

5. Випікати пиріг із сиром у розігрітій до 170 °С духовці близько 1 год.

459 09.02.24

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #сир кисломолочний #родзинки #яйця #цукор #сметана