Банановий пиріг (хліб) від каналу ВО!

Головна / Смачна випічка / Банановий пиріг (хліб)

Банановий пиріг (хліб)

Якщо у вас залежалися і почали чорніти банани – не поспішайте їх викидати, адже з них можна приготувати дуже смачний банановий пиріг. Чим стигліші банани, тим ароматнішою буде випічка. Кількість цукру регулюйте, за бажанням можете додати горіхи або сухофрукти. Смачного!

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.;
Цукор – 150-200 г;
Ванільний цукор – 10 г;
Сіль – щіпка;
Банани – 2-3 шт. (250-350 г);
Вершкове масло – 60 г;
Рослинна олія – 60 г;
Борошно – 250 г;
Розпушувач – 10 г;
Горіхи та сухофрукти – за бажанням.

Приготування

1. У ємність вилити яйця, додати цукор, ванільний цукор і сіль, збити міксером до білого кольору. Додати м'яке вершкове масло та олію, ще трохи збити.

2. Банани розім'яти виделкою, додати до рідкої суміші та перемішати. Висипати борошно та розпушувач, замісити тісто.

3. Перелити тісто у змащену маслом форму та випікати у розігрітій до 180 °С духовці 35-45 хв.

4. Готовність бананового пирога перевіряйте дерев'яною шпажкою – вона має бути сухою.

180 18.01.24

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+11

Поділитися:
Теги: #банан #борошно #масло #розпушувач #ванілін