Рибні котлети в томатному соусі
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
Ці домашні рибні котлетки виходять дуже соковиті та ніжні, з томатним смаком – просто пальчики оближеш. Подавати їх можна як окрему страву або з будь-яким гарніром.
Інгредієнти:
- Рибне філе – 500 г;
- Сало – 150-200 г;
- Яйце – 2 шт.;
- Білий батон – 3 скибочки;
- Болгарський перець – 1 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Морква – 1 шт.;
- Молоко – 150-200 мл;
- Сіль, перець – за смаком;
- Борошно для вмочування;
- Рослинна олія для смаження.
Для соусу:
- Томатний соус чи домашній кетчуп – 100 мл;
- Вода – 300-400 мл;
- Сіль, перець – за смаком.
Приготування
1. Філе риби, сало, цибулю, перець, моркву і замочені в молоці скибочки батона подрібнити в м'ясорубці.
2. До фаршу додати трохи збиті яйця, сіль і перець, все добре перемішати.
3. Змоченими у воді руками сформувати невеликі котлети, обваляти їх у борошні.
4. Обсмажити котлети на олії до золотистого кольору х обох сторін.
5. З'єднати домашній кетчуп (або куплений томатний соус) із водою, залити цим соусом котлети й протушкувати їх 5 хв.
73 03.01.22
Оцінити рецепт:
000
Поділитися:
Теги:
Рецепти
-
- Смачна випічка
- Перші страви
- Другі страви
- Салати, закуски
- Заготовки на зиму
- Десерти (солодке)
- Торти
- Швидкі сніданки
- Млинці, панкейки та оладки
- Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та ін.
- Рецепти на Новий рік
- Рецепти на Різдво
- Пісні страви
- Страви на Великдень
- Тісто
- Напої
- Рецепти для гриля і мангала
- Соуси та маринади
- Лайфхаки
Популярні рецепти
Інгредієнти