1. До фаршу додати натерті цибулю і часник, два яйця, сіль, перець за смаком і щіпку мускатного горіха. Все добре вимішати.

 

 

2. У змащену олією силіконову форму (якщо інша, застеліть її пергаментом) викласти половину фаршу, потім варені яйця і знову фарш.

 

 

3. Зверху змазати кекс яйцем. Випікати в розігрітій 180 °С духовці 30-40 хв.

 

 

4. Дістати м'ясний кекс із форми, дати йому повністю охолонути і лише потім нарізати.