Головна / Салати, закуски / Салат «Тіфані» з куркою та виноградом

Салат «Тіфані» з куркою та виноградом
До класичного рецепту відомого салату «Тіфані» я внесла деякі зміни і мені дуже подобається поєднання інгредієнтів у ньому. Салат справді смачний, ніжний і барвистий, чудово підходить для святкового столу. Прикрасити його можна до смаку.
 
Інгредієнти:
 
  • Варена куряча грудка – 2 шт. (300-400 г);
  • Варене яйце – 6 шт.;
  • Твердий сир – 250-300 г;
  • Ядра волоських горіхів – 150 г + 50 г для прикрашання;
  • Виноград – 500 г;
  • Майонез – 150 г;
  • Сметана – 150 г;
  • Зелень петрушки для прикрашання.
Приготування
 
1. Змішати сметану з майонезом, за бажанням можна трохи підсолити. Перекласти заправку в силіконовий мішечок.
 

 
2. Куряче м'ясо розділити на волокна (чудово виходить це робити негострою стороною ножа). 
 

 
3. На блюді зробити сіточку із заправки, викласти м'ясо і знову заправку. Викласти шар подрібнених горіхів.
 

 
4. На горіхи викласти тертий твердий сир, зробити сіточку із заправки. Наступним шаром розподілити терті варені яйця, поверху гарно змазати заправкою.
 

 
5. Виноград розрізати навпіл і видалити кісточки. З кількох цілих ягод зробити квіточки, теж видаливши кісточки.
 

 
6. Викласти на салат половинки волоських горіхів горіхи, виноград і петрушку. 
 



  121        26.12.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
00

Поділитися:
Теги: #виноград #сир #горіх #соус #яйця


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь