Салат «Тіфані» з куркою та виноградом
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703522035_screenshot_78.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521976_screenshot_80.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521972_screenshot_81.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521949_screenshot_82.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521961_screenshot_83.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703522004_screenshot_84.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521962_screenshot_77.jpg)
До класичного рецепту відомого салату «Тіфані» я внесла деякі зміни і мені дуже подобається поєднання інгредієнтів у ньому. Салат справді смачний, ніжний і барвистий, чудово підходить для святкового столу. Прикрасити його можна до смаку.
Інгредієнти:
- Варена куряча грудка – 2 шт. (300-400 г);
- Варене яйце – 6 шт.;
- Твердий сир – 250-300 г;
- Ядра волоських горіхів – 150 г + 50 г для прикрашання;
- Виноград – 500 г;
- Майонез – 150 г;
- Сметана – 150 г;
- Зелень петрушки для прикрашання.
Приготування
1. Змішати сметану з майонезом, за бажанням можна трохи підсолити. Перекласти заправку в силіконовий мішечок.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703522035_screenshot_78.jpg)
2. Куряче м'ясо розділити на волокна (чудово виходить це робити негострою стороною ножа).
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521976_screenshot_80.jpg)
3. На блюді зробити сіточку із заправки, викласти м'ясо і знову заправку. Викласти шар подрібнених горіхів.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521972_screenshot_81.jpg)
4. На горіхи викласти тертий твердий сир, зробити сіточку із заправки. Наступним шаром розподілити терті варені яйця, поверху гарно змазати заправкою.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521949_screenshot_82.jpg)
5. Виноград розрізати навпіл і видалити кісточки. З кількох цілих ягод зробити квіточки, теж видаливши кісточки.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703521961_screenshot_83.jpg)
6. Викласти на салат половинки волоських горіхів горіхи, виноград і петрушку.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1703522004_screenshot_84.jpg)
206 26.12.21
Оцінити рецепт:
0
Поділитися:
Теги: