Класичний глінтвейн
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915502_screenshot_91.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915472_screenshot_92.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915487_screenshot_93.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915511_screenshot_95.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915332_screenshot_90.jpg)
Ароматний глінтвейн зігріває і настрій стає «ВО!». Спеції можете залишити як у рецепті або додати щось до смаку (кардамон, шафран, аніс чи запашний перець). Приготуйте глінтвейн на свято або романтичну вечерю до Дня святого Валентина!
Інгредієнти:
- Червоне вино (сухе чи напівсухе) – 1 пл. (750 мл);
- Вода – 250 мл;
- Апельсин – 1/2 шт.;
- Лимон – 1/2 шт.;
- Яблуко (за бажанням) – 1/2 шт.;
- Гвоздика – 5 бутонів;
- Кориця – 2 палички (або 1,5 ч. л. меленої);
- Мелений мускатний горіх – на кінчику ч. л.;
- Мелений імбир – на кінчику ч. л.;
- Цукор – за смаком.
Приготування
1. Нарізати шматочками по половині апельсина, лимона та яблука (спробувати в ньому вирізати сердечка), одразу перекласти в каструлю.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915502_screenshot_91.jpg)
2. Додати спеції, залити фрукти водою і поставити на вогонь. Акуратно перемішати, довести до кипіння та варити 10 хв (але сердечко з яблука для декору вийняти через хвилину після закипання води).
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915472_screenshot_92.jpg)
3. Процідити воду через сито, додати до неї вино і цукор, перемішати. Довести рідину до температури 60-70%, але не до кипіння.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915487_screenshot_93.jpg)
4. Гарячий глінтвейн розлити у прозорі чашки або бокали, прикрасити фруктами та паличками кориці, що залишилися від приготування напою.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-12/1702915511_screenshot_95.jpg)
207 06.02.22
Оцінити рецепт:
0
Поділитися:
Теги: