Святкова закуска «Мандаринки» від каналу ВО!

Головна / Салати, закуски / Святкова закуска «Мандаринки»

Святкова закуска «Мандаринки»

Такі закусочні «мандаринки» – яскраві, ніжні та смачні. Для начинки можна використовувати будь-які горіхи, шматочки свіжого чи маринованого огірка, крабових паличок чи солоної рибки. Експериментуйте, готуйте, смачного!

Інгредієнти:

Варена морква – 6-7 шт.;
Варене яйце – 5 шт.;
Плавлений сир – 3 шт.;
Часник – 1-3 зубчики (за смаком);
Майонез – 4-6 ст. л. (за смаком);
Сіль – за смаком;
Кріп – невеликий пучок;
Смажений мигдаль;
Маслини.

Приготування

1. У Варені яйця, заморожені (протягом 30 хв) плавлені сирки та часник натерти на дрібній терці. Окремо так само натерти варену моркву (якщо пустить сік, то прибрати його).

2. До яєчно-сиркової суміші додати подрібнений кріп, майонез і сіль, гарно вимішати.

3. Із сирної суміші сформувати невеликі кульки, всередину покласти маслини та мигдаль, обваляти в тертій моркві.

4. Закусочні кульки викласти на листя салату, а зверху прикрасити дрібними шматочками маслин, щоб вийшли «мандаринки». Пере подачею на стіл поставити закуску на годину в холодильник.

138 07.12.21

Оцінити рецепт:

Поділитися:
Теги: #сирок #маслини #морква #яйця #часник