Гарбузові оладки
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997815_screenshot_45.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997823_screenshot_53.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997824_screenshot_54.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997875_screenshot_55.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997881_screenshot_43.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997728_screenshot_34.jpg)
Ділюся з вами рецептом смачних оладок із гарбузом, якому мене колись навчила бабуся. Вони корисні, адже готуються на сухій сковороді, гарбуз і яблуко додають їм аромату. Цей рецепт перевірений роками. Смачного!
Інгредієнти:
- Кефір (кисле молоко) – 500 мл;
- Яйце – 2 шт.;
- Гарбуз – 200 г;
- Яблуко – 1 шт.;
- Цукор – 2 ст. л.;
- Сіль – щіпка;
- Сода – 1 ч. л.;
- Рослинна олія – 5 ст. л.;
- Борошно – 400 г.
Приготування
1. Додати соду в кефір, перемішати й залишити на 5 хв. З'єднати яйця, сіль, цукор, рослинну олію і трохи збити.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997815_screenshot_45.jpg)
2. М'якуш гарбуза та очищене яблуко натерти на великій терці.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997823_screenshot_53.jpg)
3. До просіяного борошна вилити яєчну та кефірну суміші, замісити тісто без грудочок (за консистенцією воно має бути як сметана). Додати яблука, гарбуз і ще раз перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997824_screenshot_54.jpg)
4. Смажити оладки на сухій сковороді – з обох боків до золотистого кольору.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997875_screenshot_55.jpg)
5. Подавати гарбузові оладки можна зі сметаною або варенням.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-11/1700997881_screenshot_43.jpg)
245 10.11.21
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: