Салат «Три бажання» з буряком від каналу ВО!

Головна / Салати, закуски / Салат «Три бажання» з буряком

Салат «Три бажання» з буряком

Салат «Три бажання» – красивий, смачний і простий у приготуванні. Він підійде для святкового столу й повсякденного обіду. В ньому чудово поєднуються варений буряк, чорнослив, горіхи і свіжа морква, змішана з родзинками. Смачного!

Інгредієнти:

Буряк (варений) – 300 г;
Морква (сира) – 200 г;
Сир (на кшталт голландського) – 200 г;
Волоські горіхи – 30 г;
Родзинки – 60 г;
Чорнослив (без кісточок) – 60 г;
Часник – за смаком (1 зубчик);
Майонез – 4-6 ст. л.

Приготування

1. Чорнослив та родзинки залити гарячою водою та залишити на 10 хв.

2. Подрібнити підсушені на сухій розігрітій сковороді волоські горіхи.

3. З чорносливу та родзинок зілляти воду, просушити їх паперовим рушником. Чорнослив нарізати дрібними шматочками.

4. Сиру моркву натерти на середній терці. Додати до неї родзинки, майонез і гарно перемішати.

5. Викласти моркву на салатник перешим шаром, зверху присипати натертим твердим сиром. Змазати сир майонезом, перемішаним із натертим часником.

6. Змішати натертий варений буряк, горіхи й чорнослив із майонезом (1 ст. л.). Викласти буряк третім шаром на салат. Прикрасити страву сиром, горіхами та чорносливом.

129 05.11.21

Оцінити рецепт:

Поділитися:
Теги: #буряк #сир #горіх #чорнослив #майонез