Курячі рулетики з курагою та чорносливом
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Домашні рулетики з курячих стегенець виходять соковитішими та ніжнішими, ніж із філе. Їх можна запекти з будь-якою іншою начинкою – наприклад, із грибами, овочами, твердим сиром.
Інгредієнти:
- Курячі стегна – 6 шт.;
- Сметана – 3-4 ст. л.;
- Курага, чорнослив – за смаком;
- Сіль, перець, карі – за смаком.
Приготування
1. Курагу та чорнослив промити гарячою водою та просушити паперовим рушником.
2. Від курячих стегон (перед тим їх вимити й просушити) відділити кістки. М'ясо накрити харчовою плівкою і трохи відбити, а потім посипати сіллю та перцем.
3. На м'ясо викласти курагу та чорнослив (окремо), загорнути в рулетик і закріпити шпажкою.
4. До сметани додати сіль і приправу карі, гарно перемішати та змастити нею рулетики.
5. Викласти рулетики в змащену олією форму, випікати в розігрітій до 180 °С духовці 30 хв.
258 30.10.21
Оцінити рецепт:
0
0
1
Поділитися:
Теги: