Головна / Другі страви / Курячі рулетики з курагою та чорносливом

Курячі рулетики з курагою та чорносливом
Домашні рулетики з курячих стегенець виходять соковитішими та ніжнішими, ніж із філе. Їх можна запекти з будь-якою іншою начинкою – наприклад, із грибами, овочами, твердим сиром. 

Інгредієнти:
 
  • Курячі стегна – 6 шт.;
  • Сметана – 3-4 ст. л.;
  • Курага, чорнослив – за смаком;
  • Сіль, перець, карі – за смаком.
Приготування
 
1. Курагу та чорнослив промити гарячою водою та просушити паперовим рушником.
 

 
2. Від курячих стегон (перед тим їх вимити й просушити) відділити кістки. М'ясо накрити харчовою плівкою і трохи відбити, а потім посипати сіллю та перцем.
 

 
3. На м'ясо викласти курагу та чорнослив (окремо), загорнути в рулетик і закріпити шпажкою.
 

 
4. До сметани додати сіль і приправу карі, гарно перемішати та змастити нею рулетики.
 

 
5. Викласти рулетики в змащену олією форму, випікати в розігрітій до 180 °С духовці 30 хв.
 



  180        30.10.21

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #курятина #чорнослив #курага #сметана #спеції


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished