Вітамінний салат з гарбузом на Геловін
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748136_screenshot_32.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748165_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748183_screenshot_35.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748178_screenshot_40.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748128_screenshot_41.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748121_vutamunnuy_salat_s_tukvoy_na_helloyun.jpg)
Вітамінний салат із гарбузом – дуже корисний і смачний. А в сезон овочів він стане хітом на вашому столі. Смачного вам, та міцного здоров'я!
Інгредієнти:
- Капуста – 400-500 г;
- М'якуш гарбуза – 300 г;
- Морква – 1 шт.;
- Яблуко – 1 шт.;
- Гарбузове насіння – 50 г;
- Смажений мигдаль – 50 г.
Для заправки:
- Цукор – 1 ст. л.;
- Сіль – 1/4 ч. л.;
- Сік лимона – 2-3 ст. л.;
- Рослинна олія – 5 ст. л.;
- Мелений коріандр – 1/4 ч. л.;
- Мелений червоний гострий перець – за смаком.
Приготування
1. Гарбуз вимити, очистити від волокон і насіння. З частини гарбуза виокремити м'якуш, а іншу використати як тарілку для подачі салату.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748136_screenshot_32.jpg)
2. Нашаткувати капусту, м'якуш гарбуза, моркву та яблука натерти на великій терці.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748165_screenshot_34.jpg)
3. Додати до салату очищене гарбузове насіння та смажений мигдаль (горіхи можна замінити на інші).
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748183_screenshot_35.jpg)
4. З'єднати всі інгредієнти для заправки, перемішати. Заправити салат і перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748178_screenshot_40.jpg)
5. Викласти салат у тарілку з гарбуза та прикрасити.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-10/1698748128_screenshot_41.jpg)
443 31.10.21
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: