Котлети-гречаники по-ковальчуцьки від каналу ВО!

Головна / Другі страви / Котлети-гречаники по-ковальчуцьки

Котлети-гречаники по-ковальчуцьки

Домашні котлети-гречаники – це два в одному: м'ясна страва та гарнір із гречки. Вони смачні, соковиті, готуються з найпростіших доступних продуктів. До них підійде будь-який соус і свіжі овочі.

Інгредієнти:

М'ясний фарш – 600 г;
Відварена гречка – 300 г;
Цибуля – 1-2 шт.;
Морква – 1 шт.;
Яйце – 2 шт.;
Сіль, перець – за смаком;
Борошно для паніровки;
Рослинна олія для смаження.

Приготування

1. Цибулю натерти на дрібній терці, а моркву – на середній. Відварити гречку.

2. З'єднати всі інгредієнти і добре вимішати фарш.

3. Сформувати круглі котлетки й обваляти їх у борошні.

4. Викласти котлети н розігріту сковороду з олією.

5. Смажити котлети з двох сторін до золотавої скоринки.

356 27.09.21

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+22

Поділитися:
Теги: #гречка #фарш #спеції #морква #цибуля