Куряче філе на сковороді в пергаменті
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921144_screenshot_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921130_screenshot_40.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921068_screenshot_41.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921163_screenshot_43.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921108_screenshot_45.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695920942_kuriache_file_na_skovorodi_v_pergamenti_.jpg)
Куряче філе в пергаменті на сковороді виходить дуже смачним. Це універсальний рецепт, що готується швидко і підходить на кожен день та свято. Адже приготоване так куряче м'ясо виходить дуже ніжне і соковите. Його можна використовувати для бутербродів, бургерів, у салати та просто з улюбленим гарніром. Ковбаса вам буде не потрібна. Готуйте, смачного!
Інгредієнти:
- Куряче філе – 1-2 шт.;
- Сіль – 2-4 ч. л. (за смаком);
- Спеції – 2-4 ч. л. (за смаком);
- Рослинна олія – 2-4 ч. л.
- Пергамент для приготування.
Приготування
1. Куряче філе помити й висушити паперовими рушниками. Присипати м'ясо сіллю та спеціями з двох сторін.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921144_screenshot_34.jpg)
2. Відрізати два прямокутні листи пергаменту й скласти їх навпіл (вони мають бути за розміром більшими, ніж філе). Змастити обидва листи олією (по дві чайні ложки) з обох сторін, де лежатиме м'ясо.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921160_screenshot_53.jpg)
3. Викласти філе на змащений олією лист пергаменту, накрити його і загорнути у конверт.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921130_screenshot_40.jpg)
4. Конверти з м'ясом викласти да добре розігріту суху сковороду швом донизу. Готувати на середньому вогні 7 хв. Перевернути конверти на іншу сторону й готувати ще 7 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921068_screenshot_41.jpg)
5. Вимкнути вогонь, накрити сковороду кришкою і залишити так м'ясо на 15 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921163_screenshot_43.jpg)
6. Подавати таке куряче філе можна гарячим, або дати йому охолонути в пергаменті й поставити в холодильник, а потім використовувати для бутербродів тощо.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1695921108_screenshot_45.jpg)
949 28.09.23
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: