Салат «Красунчик» із куркою та адигейським сиром
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751345_screenshot_77.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751302_screenshot_79.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751357_screenshot_81.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751322_screenshot_82.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751314_screenshot_83.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751343_screenshot_85.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751169_salat_krasavchuk_2.jpg)
Сьогодні приготую салат для чоловіків – «Красунчик». Він без майонезу, а з пікантною заправкою. Виходить дуже смачно і корисно.
Інгредієнти:
- Листовий салат зелений – 1 пучок;
- Куряча грудка – 1 шт. (200 г);
- Болгарський перець – 1 шт.;
- Помідори чері – 150-200 г;
- Адигейський сир – 200 г;
- Яйце – 2 шт.;
- Панірувальні сухарі;
- Насіння гарбуза – 50 г;
- Рослинна олія для смаження.
Для маринаду:
- Карі – 1/4 ч. л.;
- Рослинна або оливкова олія – 1 ст. л.;
- Сіль – за смаком.
Для заправки:
- Рослинна або оливкова олія – 4 ст. л.;
- Лимонний сік – 4 ст. л.;
- Французька гірчиця – 2 ч. л.;
- Мед – 1 ч. л.
Приготування
1. Курячу грудку перекласти в пакет, додати інгредієнти для маринаду, зав'язати пакет і гарно потрусити. Залишити курятину маринуватися на 20 хв, а потім обсмажити її з двох сторін протягом 15 хв. Перекласти на паперовий рушник, аби прибрати зайвий жир.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751345_screenshot_77.jpg)
2. Нарізати сир шматочками. Обваляти їх у яйці та панірувальних сухарях двічі, а потім обсмажити з усіх боків до золотавості.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751302_screenshot_79.jpg)
3. Охолоджену курячу грудку нарізати тонкими шматочками, болгарський перець – соломкою, помідори – на чотири частини. Листя салату порвати на менші шматочки.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751357_screenshot_81.jpg)
4. З'єднати всі інгредієнти заправки та гарно перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751322_screenshot_82.jpg)
5. Зібрати порцію салату, поливаючи інгредієнти заправкою.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751314_screenshot_83.jpg)
6. Зверху салат посипати гарбузовим насінням.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-09/1693751343_screenshot_85.jpg)
245 02.09.21
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: