Салат «Цікавий» з руколою, персиками та беконом





Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:

Такий салат із поєднанням солоних і солодких інгредієнтів виходить справді цікавим: він корисний за смаковими якостями, та й зовнішній вигляд має апетитний. Подавати можна як із теплим обсмаженим беконом, так і кімнатної температури. Рукола – пряна трава, тому спеції тут зайві. Смачного!
Інгредієнти:
- Рукола – 2-3 пучки;
- Персик – 2-3 шт.;
- Бекон – 100 г;
- Бальзамічний оцет – за смаком;
- Оливкова або рослинна олія – за смаком.
Приготування
1. Персики нарізати тонкими шматочками.

2. На розігріту сковороду налити трохи олії, обсмажити на ній бекон з обох сторін до золотавого кольору. Викласти бекон на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

3. Вимиту та висушену руколу збризкати бальзамічним оцтом і оливковою олією.

4. Викласти на руколу шматочки персика та бекон.

5. Зверху салат ще раз збризкати бальзамічним оцтом і оливковою олією.

451 26.08.21
Оцінити рецепт:
1
Поділитися:
Теги: