Приготуймо палички з кабачків у сирному паніруванні. Всередині вони виходять м'якими та соковитими, а зовні – хрусткими й ароматними. Подавати їх можна як гарячими, так і холодними із будь-яким соусом, наприклад, у мене сметанно-гірчичний. Це проста й швидка в приготуванні страва.

 

 

1. Кабачки помити (якщо старі – очистити від шкірки та насіння), нарізати невеликими брусочками. 

 

 

2. До кабачків додати сушений мелений або свіжий часник, приправу карі, сіль, сметану та все добре перемішати. 

 

 

3. Твердий сир натерти на дрібній терці. Додати до нього панірувальні сухарі та перемішати.

 

 

4. Обваляти кабачки в сухарях із миром і викласти на застелене пергаментом деко.

 

 

5. Запікати палички з кабачка у розігрітій до 180 °С духовці 20-30 хв.