Головна / Салати, закуски / Хрусткі палички з кабачків у сирному паніруванні

Хрусткі палички з кабачків у сирному паніруванні
Приготуймо палички з кабачків у сирному паніруванні. Всередині вони виходять м'якими та соковитими, а зовні – хрусткими й ароматними. Подавати їх можна як гарячими, так і холодними із будь-яким соусом, наприклад, у мене сметанно-гірчичний. Це проста й швидка в приготуванні страва.

Інгредієнти:
 
  • Кабачки – 500-600 г;
  • Сметана – 100 г;
  • Мелений сушений часник – 1/2 ч.л. або свіжий – 1-2 зубчики;
  • Карі – 1/2 ч.л.;
  • Сіль за смаком.
Для панірування:

  • Сухарі панірувальні – 70 г;
  • Сир твердий – 100 г.
Приготування
 
1. Кабачки помити (якщо старі – очистити від шкірки та насіння), нарізати невеликими брусочками. 
 

 
2. До кабачків додати сушений мелений або свіжий часник, приправу карі, сіль, сметану та все добре перемішати. 
 

 
3. Твердий сир натерти на дрібній терці. Додати до нього панірувальні сухарі та перемішати.
 

 
4. Обваляти кабачки в сухарях із миром і викласти на застелене пергаментом деко.
 

 
5. Запікати палички з кабачка у розігрітій до 180 °С духовці 20-30 хв.
 



  231        30.05.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #кабачок #сир #панірувальні сухарі #часник #сметана


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished