Піца з кабачка на сковороді від каналу ВО!

Головна / Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та ін. / Піца з кабачка на сковороді

Піца з кабачка на сковороді

Піца з основою із кабачка – гарна низькокалорійна заміна звичайній. Її можна швидко приготувати на сковороді. З начинками можна експериментувати. Готуйте і всім смачного!

Інгредієнти (для тіста):

Кабачок – 300-400 г;
Яйця – 2 шт.;
Сметана – 1 ст. л.;
Сіль, перець – за смаком;
Борошно – 6-8 ст. л.

Для начинки:

Ковбаса – 30-50 г;
Сир моцарела – 100 г;
Помідор – 1 шт.

Приготування

1. Молодий кабачок помити й натерти на великій терці (якщо старий – очистити від шкірки та насіння). Віджати з кабачка зайву рідину.

2. Додати до кабачка яйця, сметану, сіль, перець – перемішати. Додати борошно і ще раз все перемішати.

3. Добре розігріту сковороду змастити олією, викласти тісто. Обсмажувати кабачковий млинець на середньому вогні до рум'яності – 7-10 хв. Можна накрити кришкою, щоб він добре приготувався зверху.