Головна / Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та ін. / Піца з кабачка на сковороді

Піца з кабачка на сковороді
Піца з основою із кабачка – гарна низькокалорійна заміна звичайній. Її можна швидко приготувати на сковороді. З начинками можна експериментувати. Готуйте і всім смачного!

Інгредієнти (для тіста):
 
  • Кабачок – 300-400 г;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Сметана – 1 ст. л.;
  • Сіль, перець – за смаком;
  • Борошно – 6-8 ст. л.
Для начинки:
 
  • Ковбаса – 30-50 г;
  • Сир моцарела – 100 г;
  • Помідор – 1 шт.
Приготування
 

 
1. Молодий кабачок помити й натерти на великій терці (якщо старий – очистити від шкірки та насіння). Віджати з кабачка зайву рідину.
 

 
2. Додати до кабачка яйця, сметану, сіль, перець – перемішати. Додати борошно і ще раз все перемішати.
 

 
3. Добре розігріту сковороду змастити олією, викласти тісто. Обсмажувати кабачковий млинець на середньому вогні до рум'яності – 7-10 хв. Можна накрити кришкою, щоб він добре приготувався зверху.
 

 
4. Зменшити вогонь і перевернути млинець на іншу сторону. Викласти зверху ковбасу, помідор і сир. 
 

 
5. Перед подачею кабачкову піцу можна прикрасити зеленню.
 



  274        04.08.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #кабачок #яйця #моцарела #помідор #борошно


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished