Кабачки з кетчупом «Чилі» на зиму
Оцінити рецепт:
Поділитися:
Теги:
Консервовані кабаки з кетчупом «Чилі» легко готуються і добре зберігаються у прохолодному місці. Вони мають приємний кисло-солодкий смак.
Інгредієнти:
- Кабачки;
- Цукор – 200 г;
- Сіль – 3 ст.л.;
- Оцет 9% - 200 мл;
- Кетчуп – 200 г;
- Часник, лавровий лист, перець чорний горошок – за смаком.
1. Кабачки помити, але не очищати. Нарізати довгими шматочками.
2. На дно стерилізованих банок викласти лавровий лист, перець горошком і часник. Заповнити банки кабачками.
3. Кабачки в банках залити окропом, накрити стерилізованими кришками та залишити на 20 хв.
4. Злити воду з банок, додати цукор, сіль, оцет, кетчуп і гарно перемішати. Маринад довести до кипіння, а потім залити ним кабачки.
5. Герметично закрити банки з кабачками у маринаді з кетчупу «Чилі» кришками. Одразу перевернути, потім закутати й залишити до повного остигання.
328 09.08.22
Оцінити рецепт:
0
0
1
Поділитися:
Теги: