Головна / Заготовки на зиму / Кабачки з кетчупом «Чилі» на зиму

Кабачки з кетчупом «Чилі» на зиму
Консервовані кабаки з кетчупом «Чилі» легко готуються і  добре зберігаються у прохолодному місці. Вони мають приємний кисло-солодкий смак.

Інгредієнти:
 
  • Кабачки;
  • Цукор – 200 г;
  • Сіль – 3 ст.л.;
  • Оцет 9% - 200 мл;
  • Кетчуп – 200 г;
  • Часник, лавровий лист, перець чорний горошок – за смаком.
Приготування
 
1. Кабачки помити, але не очищати. Нарізати довгими шматочками.
 

 

2. На дно стерилізованих банок викласти лавровий лист, перець горошком і часник. Заповнити банки кабачками.
 

 
3. Кабачки в банках залити окропом, накрити стерилізованими кришками та залишити на 20 хв.
 

 
4. Злити воду з банок, додати цукор, сіль, оцет, кетчуп і гарно перемішати. Маринад довести до кипіння, а потім залити ним кабачки.
 

 
5. Герметично закрити банки з кабачками у маринаді з кетчупу «Чилі» кришками. Одразу перевернути, потім закутати й залишити до повного остигання.
 



  259        09.08.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #кабачок #кетчуп #маринад #часник


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished