Абрикосово-шоколадне повидло
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
Домашнє абрикосово-шоколадне повидло має неймовірний смак – достатньо солодке, з легкою гірчинкою та абрикосовими нотками. Воно гармонійно поєднується як начинка для пиріжків, круасанів чи прошарок у тортах. А можна просто намазати на скибочку батона цю справжню українську нутелу – так називають повидло в нашій родині.
Інгредієнти:
- Абрикоси – 3 кг (без кісточок);
- Цукор – 2,5 кг;
- Какао-порошок – 200 г;
- Вершкове масло – 200 г;
- Ванільний цукор – 1 пакетик;
- Молота кориця – 1 ч. л.
Приготування
1. Абрикоси пропустити через м'ясорубку.
2. З'єднати в каструлі абрикоси з цукром, перемішати й поставити на вогонь. Довести суміш до кипіння та, помішуючи, варити 20 хв.
3. Додати м'яке вершкове масло, ванільний цукор, корицю, перемішати до повного розчинення суміші. Продовжити готувати ще 20 хв, періодично помішуючи.
4. Поступово додати какао й продовжити готувати 5 хв. Розлити повидло в стерилізовані банки.
5. Герметично закрити банки стерилізованими кришками, залишили до повного остигання.
194 05.08.22
Оцінити рецепт:
000
Поділитися:
Теги:
Рецепти
-
- Смачна випічка
- Перші страви
- Другі страви
- Салати, закуски
- Заготовки на зиму
- Десерти (солодке)
- Торти
- Швидкі сніданки
- Млинці, панкейки та оладки
- Піца, хліб, хачапурі, чебуреки та ін.
- Рецепти на Новий рік
- Рецепти на Різдво
- Пісні страви
- Страви на Великдень
- Тісто
- Напої
- Рецепти для гриля і мангала
- Соуси та маринади
- Лайфхаки
Популярні рецепти
Інгредієнти