Головна / Другі страви / Кабачки тушковані з овочами на сковороді

Кабачки тушковані з овочами на сковороді
Тушковані кабачки з овочами виходять дуже соковитими, ніжними та ароматними. Нарізайте овочі великими шматками, тоді після приготування вони залишаться цілими. Подавайте страву або як окрему, або як гарнір до м'яса та риби. Це дуже просто, смачно та корисно!

Інгредієнти:
 
  • Кабачок – 3 шт.;
  • Цибуля – 3 шт.;
  • Морква – 2-3 шт.;
  • Часник – 5-6 зубчиків;
  • Рослинна олія – 50-70 мл;
  • Сушені трави (базилік, орегано, майоран) – за смаком;
  • Сіль, перець – за смаком.
Приготування

1. Кабачки вимити, посушити й нарізати великими шматками.
 

 
2. Нарізати пів кільцями цибулю та подрібнити часник.
 

 
3. Моркву нарізати доволі товстими кружальцями.
 

 
4. Пересипати нарізані овочі в миску, додати олію та спеції за смаком, гарно все перемішати.   
 

 
5. Викласти овочі на розігріту сковороду, накрити кришкою, зменшити вогонь. Тушкувати страву 30-40 хв, періодично помішуючи.
 

 
6. Зверху готові тушковані овочі можна прикрасити базиліком або кропом чи петрушкою.
 



  216        29.06.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+33

Поділитися:
Теги: #кабачок #морква #цибуля #олія #спеції


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь