Головна / Салати, закуски / Домашні шпроти

Домашні шпроти
Ціни на шпроти стали надто «кусючими», тому пропоную вам зробити домашні шпроти зі значно дешевшої салаки. Цим рецептом я користуюся багато років. Він не тільки смачний і бюджетний, а й корисний. Гарячі шпроти на смак зовсім не такі, як із магазину. Дайте їм охолонути й ви будете приємно вражені: вони гарно смакують із бутербродами або в поєднанні з овочами. Готуйте і всім смачного!
 
Інгредієнти:

  • Свіжозаморожена салака (неочищена) – 1,5 кг;
  • Гаряча вода – 350 мл;
  • Курячі бульйонні кубики – 3 шт.;
  • Чорний сухий чай – 4 пакетики;
  • Лавровий лист – 4 шт.;
  • Чорний перець (горошок) – 10 шт.;
  • Духмяний перець (горошок) – 10 шт.;
  • Рослинна олія 150 мл.
Приготування
 


1. У гарячу воду додати три бульйонні кубики й гарно перемішати, щоб вони розчинилися.
 

 
2. Покласти в рідину чотири пакетики чорного чаю й залишити на 15 хв.
 

 
3. Свіжозаморожену салаку розморозити, почистити й гарно промити.
 
 
4. Перекласти рибу в каструлю з товстим дном. Додати лавровий лист і горошини перцю. З рідини вийняти пакетики чаю, залити нею салаку.
 

 
5. Відправити рибу на вогонь. Коли рідина закипить, зменшити вогонь до мінімального й готувати 1 год. 30 хв. Перемішувати салаку не потрібно. 
 

 
6. Дайте готовим шпротам охолонути.
 



  1 772        22.04.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+44

Поділитися:
Теги: #салака #бульйонний кубик #чай


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished


Аватар
Анжела  01:54, 24 квітня

Супер рецепт!

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається
  
Аватар
Yuliia Kovalchuk  05:32, 24 квітня

Цитата: Анжела
Супер рецепт!

Дякую, смачного! ❤️

Відповісти
  • Подобається
  • 0
  • Не подобається
  

 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь