Головна / Другі страви / Соковите куряче філе на сковороді

Соковите куряче філе на сковороді
Для романтичної вечері на двох можна приготувати просту й вишукану страву у вигляді курячого філе в пікантному соусі зі спеціями. Вона добре поєднується з овочевим салатом, рисом чи картоплею. Страва не залишить вас байдужими. Всім смачного! 

Інгредієнти:
 
  • Куряче філе – 2 шт. (500-600 г);
  • Рослинна олія – 2 ст.л.;
  • Приправа карі – 1 ч.л.;
  • Сіль – 1-2 ч.л. (за смаком);
  • Борошно для паніровки;
  • Вершкове масло – 100 г;
  • Соєвий соус – 2 ст.л.;
  • Рідкий мед – 2 ст.л.;
  • Часник – 6 зубчиків.
Приготування

1. На курячому філе зробити розрізи вздовж і впоперек. Змастити м’ясо з обох сторін рослинною олією.
 
 
2. До приправи карі додати сіль, перемішати й змастити філе спеціями з обох сторін. 
 


 
3. Обваляти філе в борошні.
 
 
4. Дрібно нарізати зубчики часнику.
 


 
5. До рідкого меду додати соєвий соус і перемішати. 
 

 
6. На розігріту сковороду викласти половину вершкового масла, а потім м’ясо. Обсмажувати філе до золотистої кірки з обох сторін.
 

 
7. Додати решту вершкового масла та часник.  
 

 
8. Полляти філе медово-соєвим соусом і ще трохи його обсмажувати.
 

 
9. Загалом куряче філе готується близько 10 хв, виходить ароматним, соковитим і смачним. 
 



  592        02.06.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+11

Поділитися:
Теги: #курятина #соєвий соус #мед #часник


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished