Печеня в рукаві від каналу ВО!

Головна / Другі страви / Печеня в рукаві

Печеня в рукаві

Печеня в рукаві – це смачна, ситна, ароматна й така домашня страва. А готувати її легко та просто з доступних продуктів. Свинину можете замінити на інше м'ясо, тільки час приготування зміниться. Приємного смаку та удачі в приготуванні всіх ваших страв!

Інгредієнти:

Свинячі реберця – 400-500 г;
Картопля – 8-10 шт.;
Цибуля – 1 шт.;
Морква – 1 шт.;
Болгарський перець – 1 шт.;
Рослинна олія – 4 ст. л.;
Сіль, перець, приправа для свинини – за смаком;
Лавровий лист – 2 шт.;
Зелень для подачі – за смаком.

Приготування

1. До вимитих і висушених паперовим рушником реберець додати сіль, перець, приправу. Перемішати й залишити на 10 хв.

2. Картоплю, моркву, цибулю та перець нарізати великими шматочками: кільцями, кубиками чи смужками тощо.

3. До нарізаних овочів додати реберця, соняшникову олію, лаврові листочки, сіль і спеції – перемішати.

4. Перекласти овочі з м’ясом у рукав для запікання, зав’язати його. Випікати страву в розігрітій до 200 °С духовці 40 хв.

5. Дістати страву з духовки, розрізати рукав і викласти реберця поверх овочів. Випікати ще 10 хв.

295 01.07.22

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

00

Поділитися:
Теги: #картопля #свинина #перець #м’ясо #морква