Головна / Другі страви / Макаронні гнізда з фаршем на сковороді

Макаронні гнізда з фаршем на сковороді
Пропоную рецепт швидкої ситної страви «Макаронні гнізда з фаршем». Завдяки сметанно-томатній заливці й твердому сиру вона виходить дуже соковитою, ніжною і смачною. Експериментуйте, готуйте і всім приємного смаку!
 
Інгредієнти:

  • Макарони (гнізда) – 1 уп. (500 г);
  • Фарш м'ясний (будь-який) – 500 г;
  • Цибуля – 1/2 шт.;
  • Сіль та мелений чорний перець – за смаком.
Для заливання:

  • Сметана (будь-якої жирності) – 150-200 г;
  • Кетчуп або томатний соус – 100 г;
  • Сіль і мелений чорний перець  за смаком;
  • Вода – 800-1200 мл (щоб покрилися макарони);
  • Твердий сир – 100-150 г.
Приготування
 
1. Цибулю дрібно нарізати. Додати до фаршу цибулю, сіль і перець за смаком, все гарно перемішати.
 

 
2. Для заливання у теплу кип’ячену воду додати сметану, кетчуп, сіль і перець за смаком – перемішати.
 

 
3. Макаронні гнізда викласти на сковороду. З фаршу сформувати м’ясні кульки й викласти всередину кожного гнізда.   
 

 
4. Залити макарони з фаршем заливанням так, щоб вона покрила гнізда. Якщо потрібно, долляти ще теплої кип’яченої води.
 

 
5. Поставити сковороду на вогонь. Після закипання заливання зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою й готувати страву пів години. За 10 хв. до приготування посипати макаронні гнізда з фаршем натертими твердим сиром.
 

 
6. Готову страву можна присипати зеленню, а також замінити м'ясну начинку грибною, овочевою або сирною. 
 



  172        21.07.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
00

Поділитися:
Теги: #фарш #цибуля #сметана #сир #вода


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished



 
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Погоджуюсь