Макаронні гнізда з фаршем на сковороді
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045339_screenshot_29_26.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045379_screenshot_32_23.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045381_screenshot_35_13.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045352_screenshot_34_23.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045344_screenshot_36_18.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045391_screenshot_23_39.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045368_screenshot_24_32.jpg)
Пропоную рецепт швидкої ситної страви «Макаронні гнізда з фаршем». Завдяки сметанно-томатній заливці й твердому сиру вона виходить дуже соковитою, ніжною і смачною. Експериментуйте, готуйте і всім приємного смаку!
Інгредієнти:
- Макарони (гнізда) – 1 уп. (500 г);
- Фарш м'ясний (будь-який) – 500 г;
- Цибуля – 1/2 шт.;
- Сіль та мелений чорний перець – за смаком.
Для заливання:
- Сметана (будь-якої жирності) – 150-200 г;
- Кетчуп або томатний соус – 100 г;
- Сіль і мелений чорний перець – за смаком;
- Вода – 800-1200 мл (щоб покрилися макарони);
- Твердий сир – 100-150 г.
Приготування
1. Цибулю дрібно нарізати. Додати до фаршу цибулю, сіль і перець за смаком, все гарно перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045339_screenshot_29_26.jpg)
2. Для заливання у теплу кип’ячену воду додати сметану, кетчуп, сіль і перець за смаком – перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045379_screenshot_32_23.jpg)
3. Макаронні гнізда викласти на сковороду. З фаршу сформувати м’ясні кульки й викласти всередину кожного гнізда.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045381_screenshot_35_13.jpg)
4. Залити макарони з фаршем заливанням так, щоб вона покрила гнізда. Якщо потрібно, долляти ще теплої кип’яченої води.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045352_screenshot_34_23.jpg)
5. Поставити сковороду на вогонь. Після закипання заливання зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою й готувати страву пів години. За 10 хв. до приготування посипати макаронні гнізда з фаршем натертими твердим сиром.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045344_screenshot_36_18.jpg)
6. Готову страву можна присипати зеленню, а також замінити м'ясну начинку грибною, овочевою або сирною.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1681045391_screenshot_23_39.jpg)
267 21.07.22
Оцінити рецепт:
0
Поділитися:
Теги: