Бюджетний салат без м’яса від каналу ВО!

Головна / Салати, закуски / Бюджетний салат без м’яса

Бюджетний салат без м’яса

Сьогодні приготувала бюджетний салат без м'яса. Незважаючи на свою простоту, він смачний і в ньому чудово поєднуються доступні продукти. Салат з'їдають першим серед інших салатів на столі. Готуйте всім смачного!

Інгредієнти:

Квасоля (відварена або консервована у власному соку) – 2 банки по 500 г;
Морква – 3 шт. (середніх);
Цибуля – 2 шт.;
Батон – 6-8 скибочок;
Часник – 2 зубчики (за смаком);
Сіль – за смаком;
Майонез – 150 г;
Рослинна олія для смаження.

Скористайтеся лайфхаком – як швидко приготувати квасолю. А рецепт швидкого майонезу на молоці дивіться тут.

Приготування

1. Цибулю нарізати четвертинками кілець, а моркву натерти на великій терці.

2. Шматочки батона нарізати невеликими кубиками, розподілити по деку, застеленому силіконовим килимком, і відправити їх підрум’янитися в духовці за температури 180 °С.

3. На розігріту сковороду налити рослинної олії, обсмажити на ній цибулю та моркву до золотистого кольору.

4. З квасолі злити зайву рідину, натерти до неї два зубчики часнику.

5. Додати до квасолі охолоджені сухарики та охолоджені смажені овочі. Заправити салат майонезом за 5 хв. до його подачі на стіл, щоб сухарики стали м’якшими.