Курятина, тушкована в молоці, дуже ніжна, м'яка та соковита. А смачним ароматним бульйончиком можна полити картопляне пюре, гречку, рис чи вермішель. Спробуйте і ви приготувати курочку за цим рецептом. Всім смачного!

1. Курятину помити, обсушити паперовим рушником. Розрізати на шматки (якщо потрібно) – посолити, поперчити й перемішати. 

 

  

 

  

3. Гарно розігріту сковороду змастити вершковим маслом. Викласти курятину й обсмажувати з обох сторін до золотистого кольору. 

 

 

4. Налити в сотейник молоко й довести його до кипіння. Додати до молока цедру лимона, карі – перемішати й вимкнути вогонь.

 

 

5. Залити курятину молоком й тушкувати на повільному вогні впродовж 40 хв.