Головна / Другі страви / Ніжна курятина в молоці на сковороді

Ніжна курятина в молоці на сковороді

Курятина, тушкована в молоці, дуже ніжна, м'яка та соковита. А смачним ароматним бульйончиком можна полити картопляне пюре, гречку, рис чи вермішель. Спробуйте і ви приготувати курочку за цим рецептом. Всім смачного!

Інгредієнти:

  • Курятина (стегна або гомілки) – 1 кг;
  • Молоко – 400 мл;
  • Лимонна цедра – 1/2 лимона;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Вершкове масло – 30-40 г;
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком;
  • Каррі – 1 ч.л.
Приготування

1. Курятину помити, обсушити паперовим рушником. Розрізати на шматки (якщо потрібно) – посолити, поперчити й перемішати. 
 
  
2. Натерти цедру лимона. Зубчики часнику розрізати на пластинки.
 


  

3. Гарно розігріту сковороду змастити вершковим маслом. Викласти курятину й обсмажувати з обох сторін до золотистого кольору. 
 


 
4. Налити в сотейник молоко й довести його до кипіння. Додати до молока цедру лимона, карі – перемішати й вимкнути вогонь.
 

 
5. Залити курятину молоком й тушкувати на повільному вогні впродовж 40 хв.
 



  276        16.08.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
00

Поділитися:
Теги: #курятина #молоко #часник #масло #лимон


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished