Головна / Десерти (солодке) / Баварський десерт без випічки

Баварський десерт без випічки
Цей десерт називають баварським кремом, бо він неймовірно ніжний. При приготуванні в нього можна додати шматочки фруктів і тертий шоколад. Але й без додаткових інгредієнтів десерт дуже смачний. Я лише зверху присипала його тертим шоколадом. Обов'язково приготуйте баварський десерт і всім смачного!

Інгредієнти:

  • Яєчні жовтки – 3 шт.;
  • Цукор – 100-150 г;
  • Ванільний цукор 1 пак.;
  • Молоко 300 мл;
  • Желатин  20 г;
  • Сметана 350 г;
  • Молочний шоколад для декору – за смаком. 
Приготування

 
1. До желатину додати молоко, перемішати й залишити його набухати на 10-15 хв.
 


 
2. У ємність відправити яєчні жовтки, цукор, ванільний цукор і гарно перемішати вінчиком. Вилити молоко й ще раз все перемішати.
 
 
3. Перелити яєчно-молочну масу в каструлю й поставити її на вогонь. Довести її до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. 
 


 
4. Вимкнути вогонь. Додати до маси желатин і перемішати, щоб не було грудочок. Додати сметану, знову гарно перемішати.
 


 
5. Упаковку з-під молока гарно вимити, обрізати (як на фото). Вилити масу в цю форму.  Залишити десерт у холодильнику на декілька годин, а краще на ніч.
 


  1 810        23.03.23

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+55

Поділитися:
Теги: #молоко #цукор #сметана #желатин


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished