Баварський десерт без випічки
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679671752_screenshot_16_44.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679749172_screenshot_29_34.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679749247_screenshot_32_33.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1680610354_screenshot_12_41.jpg)
Цей десерт називають баварським кремом, бо він неймовірно ніжний. При приготуванні в нього можна додати шматочки фруктів і тертий шоколад. Але й без додаткових інгредієнтів десерт дуже смачний. Я лише зверху присипала його тертим шоколадом. Обов'язково приготуйте баварський десерт і всім смачного!
Інгредієнти:
- Яєчні жовтки – 3 шт.;
- Цукор – 100-150 г;
- Ванільний цукор – 1 пак.;
- Молоко – 300 мл;
- Желатин – 20 г;
- Сметана – 350 г;
- Молочний шоколад для декору – за смаком.
Приготування
1. До желатину додати молоко, перемішати й залишити його набухати на 10-15 хв.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679671752_screenshot_16_44.jpg)
2. У ємність відправити яєчні жовтки, цукор, ванільний цукор і гарно перемішати вінчиком. Вилити молоко й ще раз все перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679749128_screenshot_24_42.jpg)
3. Перелити яєчно-молочну масу в каструлю й поставити її на вогонь. Довести її до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679749172_screenshot_29_34.jpg)
4. Вимкнути вогонь. Додати до маси желатин і перемішати, щоб не було грудочок. Додати сметану, знову гарно перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679749247_screenshot_32_33.jpg)
5. Упаковку з-під молока гарно вимити, обрізати (як на фото). Вилити масу в цю форму. Залишити десерт у холодильнику на декілька годин, а краще на ніч.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679749231_screenshot_34_27.jpg)
1 852 23.03.23
Оцінити рецепт:
5
Поділитися:
Теги: