Кекси «‎Мандаринки» від каналу ВО!

Головна / Смачна випічка / Кекси «‎Мандаринки»

Кекси «‎Мандаринки»

Обов'язково потрібно приготувати в зимову пору ці чудові кекси-мандаринки. Вони дуже ніжні, соковиті, ароматні і смачні! А готуються швидко та просто! Ця випічка подарує вам гарний настрій і звичайно сподобається дітям. Всім смачного!

Інгредієнти:

Яйце – 1 шт.;
Цукор – 100 г;
Сіль – щіпка;
Сметана – 120 г;
Борошно – 150 г;
Розпушувач – 1 ч. л.
Вершкове масло для змащування формочок;
Цукор – у кожну форму на дно по 0,5 ч. л.

Приготування

1. У миску висипати цукор, додати яйце і збити вінчиком, щоб цукор розчинився.

2. Додати сметану, сіль, все гарно перемішати.

3. У борошно додати розпушувач, просіяти його в рідку масу, замішати тісто.

4. Мандарини очистити від шкірок, розрізати навпіл (якщо є кісточки – вийняти їх).

5. Формочки для кексів змастити вершковим маслом, у кожну всипати по пів чайні ложки цукру. У форми покласти мандарини (розрізом до дна) і зверху викласти тісто.