Рулет із лаваша на новорічний стіл від каналу ВО!

Головна / Салати, закуски / Рулет із лаваша на новорічний стіл

Рулет із лаваша на новорічний стіл

Рулет із лаваша – універсальна закуска. Змінюйте начинку і кожного разу у вас вийде нова страва. Я запропонувала вам три начинки для рулетів на новорічний стіл. Вони дуже смачні, ситні та швидко готуються. До того ж ці рулети дуже зручно брати із собою. Готуйте і смачного!

Інгредієнти для першого рулету:

Лаваші вірменські – 3 шт. (220 г);
Вершковий або плавлений сир – 250-300 г;
Слабосолена червона риба – 200 г;
Зелень (кріп, петрушка або листя салату) – за смаком;
Свіжі огірки – 2-3 шт.

Для другого рулету:

Лаваші вірменські – 3 шт. (220 г)
Майонез – 150-200 г
Ковбаса суха, варена або шинка – 200 г
Морква по-корейськи – 200-250 г
Твердий сир – 100-150 г.

Для третього рулету:

Лаваші вірменські – 3 шт. (220 г);
Майонез – 150-200 г;
Варені яйця – 4-5 шт.;
Рибні консерви (в олії або власному соку) – 1 банка;
Твердий сир – 100-150 г;
Зелень (кріп, петрушка або зелена цибуля) – за смаком;
Часник – 2 зубчики (за бажанням).

Приготування

Приготування першого рулету:

1. Перший лист лаваша змастити вершковим сиром, присипати кропом.

2. Покласти зверху другий лаваш і змастити сиром, викласти шматочки червоної риби.

3. На третій змащений вершковим сиром лаваш викласти очищені від шкірки на нарізані соломкою огірки.

4. Загорнути лаваші у рулет, а його – в харчову плівку. Покласти в холодильник хоча б на годину.

Приготування другого рулету:

1. Перший лист лаваша змастити майонезом (як приготувати домашній майонез за кілька хвилин, дивіться за посиланням). Викласти натерту на великій терці або дрібно нарізану ковбасу.