Дуже ліниві біляші (пиріжки) за 10 хвилин на сковороді
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923116_screenshot_16_0.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923085_screenshot_21_2.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923130_screenshot_22_0.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923087_screenshot_26_1.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923167_screenshot_27_0.jpg)
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923143_screenshot_30_1.jpg)
Оцінити рецепт:
0
0
Поділитися:
Теги:
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-04/1680637256_screenshot_16.jpg)
Смажені ліниві біляші відрізняються від традиційних біляшів. Але водночас вони пухкі та надзвичайно запашні. Готуються з простих доступних інгредієнтів, які потрібно змішати ложкою і посмажити на сковорідці. Сміло готуйте! Всім смачного!
Інгредієнти:
- Кефір – 500 мл;
- Сода – 0,5 ч. л.;
- Цукор – 0,5 ч. л.;
- Сіль – 0,5 ч .л.;
- Борошно – 250 г;
- М'ясний фарш – 500 г;
- Цибуля – 1 шт.;
- Сіль, перець – за смаком;
- Часник – 2-3 зуб. (за бажанням);
- Зелень (кріп або петрушка) – за смаком.
Приготування
1. Добре нагрітий кефір (можна у мікрохвильовій печі), але щоб він не був гарячий. Додати соду, цукор, сіль і гарно все перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923116_screenshot_16_0.jpg)
2. У борошно додати кефір і замісити тісто.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923085_screenshot_21_2.jpg)
3. До фаршу додати дрібно нарізані цибулю та свіжий кріп, сіль, перець за смаком і все гарно перемішати.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923130_screenshot_22_0.jpg)
4. З’єднати фарш із тістом. Опісля спробуйте суміш на сіль.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923087_screenshot_26_1.jpg)
5. На сковорідці добре розігріти олію й викласти біляші. Смажити з обох сторін по три хвилини.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923167_screenshot_27_0.jpg)
6. Готові біляші викладати на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
![](https://channel-vo.com/uploads/posts/2023-03/1679923143_screenshot_30_1.jpg)
745 17.11.22
Оцінити рецепт:
0
Поділитися:
Теги: