Дуже ліниві біляші (пиріжки) за 10 хвилин на сковороді від каналу ВО!

Головна / Другі страви / Дуже ліниві біляші (пиріжки) за 10 хвилин на сковороді

Дуже ліниві біляші (пиріжки) за 10 хвилин на сковороді

Смажені ліниві біляші відрізняються від традиційних біляшів. Але водночас вони пухкі та надзвичайно запашні. Готуються з простих доступних інгредієнтів, які потрібно змішати ложкою і посмажити на сковорідці. Сміло готуйте! Всім смачного!

Інгредієнти:

Кефір – 500 мл;
Сода – 0,5 ч. л.;
Цукор – 0,5 ч. л.;
Сіль – 0,5 ч .л.;
Борошно – 250 г;
М'ясний фарш – 500 г;
Цибуля – 1 шт.;
Сіль, перець – за смаком;
Часник – 2-3 зуб. (за бажанням);
Зелень (кріп або петрушка) – за смаком.

Приготування

1. Добре нагрітий кефір (можна у мікрохвильовій печі), але щоб він не був гарячий. Додати соду, цукор, сіль і гарно все перемішати.

2. У борошно додати кефір і замісити тісто.

3. До фаршу додати дрібно нарізані цибулю та свіжий кріп, сіль, перець за смаком і все гарно перемішати.

4. З’єднати фарш із тістом. Опісля спробуйте суміш на сіль.

5. На сковорідці добре розігріти олію й викласти біляші. Смажити з обох сторін по три хвилини.

6. Готові біляші викладати на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

1 037 17.11.22

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

00

Поділитися:
Теги: #кефір #сода #борошно #фарш #зелень