М'ясо по-французьки з картоплею у духовці від каналу ВО!

Головна / Другі страви / М'ясо по-французьки з картоплею у духовці

М'ясо по-французьки з картоплею у духовці

М'ясо по-французьки – це одна з найпопулярніших страв, яку часто готують вдома та в ресторанах. Ця страва виходить неймовірно смачною, ситною та ароматною. Вона чудово підійде як для домашнього обіду, так і для святкового застілля. Із кожним кусочком ви відчуєте насолоду від ретельно підібраних інгредієнтів, що гармонійно поєднуються між собою. Смачного!

Інгредієнти:

Картопля – 800-1000 г;
Свинина – 800-1000 г;
Цибуля ріпчаста – 1-2 шт.;
Сіль та спеції – за смаком;
Майонез або сметана – 200-300 г;
Твердий сир – 200-300 г;
Рослинна олія – для змащення форми.

Приготування

1. Свинину нарізати на шматочки та відбити з обох сторін.

2. Додати до м'яса спеції, сіль та майонез. Гарно перемішати.

3. Нарізати очищену та помиту картоплю на тонкі кружечки.

4. Нарізати цибулю.

5. Змастити форму олією та першим шаром викласти м'ясо.

6. Другим шаром викласти нарізану цибулю та зробити майонезну сіточку.

7. Третім шаром викласти картоплю. Додати сіль, потрібні спеції та змастити майонезом.

8. Поставити форму в розігріту до 200 °С десь на 1 годину. Картопля повинна стати м'якою.

9. Через годину приготування, присипати картоплю натертим твердим сиром. Поставити ще раз в розігріту духовку до 200 °С на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився та підрум'янився.

32 06.03.25

Оцінити рецепт:

Подобається

0

Не подобається

0

+22

Поділитися:
Теги: #свинина #картопля #майонез #цибуля #сир