Головна / Другі страви / Смачні смажені білі гриби

Смачні смажені білі гриби
Смажені білі гриби з цибулею та сметанкою – це смакота. Так можна посмажити інші їстівні лісові гриби. Готову страву присипати свіжою зеленню. 
 
Інгредієнти:

  • Варені білі гриби – 800 г-1 кг;
  • Цибуля – 2 шт.; 
  • Сметана – 250-300 г (або вершки);
  • Борошно – 1 ч.л.;
  • Сіль, перець – за смаком;
  • Рослинна олія для смаження.
Приготування
 
1. Білі гриби почистити, вимити, нарізати шматочками й відварити впродовж близько 40 хв. Під час готування додати трохи солі, лавровий лист і духмяний перець горошком. 
 

 
2. Дві цибулини нарізати напів кільцями.
 

 
3. До сметани додати сіль, мелений перець, борошно – гарно перемішати.
 

 
4. На дві розігріті сковороди налити олію: на одній обсмажити гриби до рум’яності, а іншій – цибулю до золотистого кольору.
 

 
5. Смажену цибулю перекласти до грибів, вилити сметанний соус, гарно перемішати. Готувати страву 15 хв, зверху можна посипати кропом.
 



  249        02.07.22

Оцінити рецепт:
Подобається0
Не подобається0
+22

Поділитися:
Теги: #гриби #сметана #цибуля #зелень


  • frowningsweat_smilesweatwearybowtiehushedsmiling_imp
    joyblushinnocentgrinningneutral_faceragestuck_out_tongue
    expressionlessmaskflushedsobfearfulno_mouthrelaxed
    sunglassesrelievedwinksleepinganguishedimpgrin
    satisfiedgrimacingsmileopen_mouthsmirkkissing_closed_eyeslaughing
    confoundedheart_eyescrysleepyworrieddisappointedsmiley
    pensivestuck_out_tongue_closed_eyescold_sweattired_facedizzy_facestuck_out_tongue_winking_eyepersevere
    screamunamusedtriumphconfuseddisappointed_relievedangrykissing
    kissing_heartyumastonished