Синнабоны. Булочки с Корицей и Ванилью
Синнабон - всемирно известные булочки с корицей. Предлагаю вам рецепт домашних булочек. Нежное воздушное тесто, начинка из корицы и ванили, а также помадка из сливочного сыра делают их вкус незабываемым. Обязательно приготовьте изумительные булочки "Синнабон" и всем сладкого чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Для опары:
Теплое молоко - 500мл
Сухие дрожжи - 15г
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Для основного замеса:
Сливочное масло или маргарин - 100г
Сахар - 160г
Соль - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 кг
Растительное масло - 50г
Начинка 1:
Сливочное масло (мягкое) - 100г
Сахар - 150г
Корица (порошок) - 20г
Начинка 2:
Сливочное масло (мягкое) - 100г
Сахар - 150г
Ванильный сахар - 20г
Помадка:
Сливочное масло (мягкое) - 100г
Сыр "Маскарпоне" или другой сливочный сыр - 500г
Сахарная пудра - 150-200г
ВИДЕО-РЕЦЕПТ
Синнабон - всемирно известные булочки с корицей. Предлагаю вам рецепт домашних булочек. Нежное воздушное тесто, начинка из корицы и ванили, а также помадка из сливочного сыра делают их вкус незабываемым. Обязательно приготовьте изумительные булочки "Синнабон" и всем сладкого чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Для опары:
Теплое молоко - 500мл
Сухие дрожжи - 15г
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Для основного замеса:
Сливочное масло или маргарин - 100г
Сахар - 160г
Соль - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 кг
Растительное масло - 50г
Начинка 1:
Сливочное масло (мягкое) - 100г
Сахар - 150г
Корица (порошок) - 20г
Начинка 2:
Сливочное масло (мягкое) - 100г
Сахар - 150г
Ванильный сахар - 20г
Помадка:
Сливочное масло (мягкое) - 100г
Сыр "Маскарпоне" или другой сливочный сыр - 500г
Сахарная пудра - 150-200г
ВИДЕО-РЕЦЕПТ
21.01.22
136