» » Блинчики Бендерики с Мясом

Блинчики Бендерики с Мясом
Блинчики Бендерики с Мясом


Сегодня приготовлю вкуснючие украинские бендерики (блинчики) с мясной начинкой. Они похожи с чебуреками (такой же сочный фарш и много лука). Только тесто мягкое и нежное. Они нежирные, так как меньше используется во время приготовления растительного масла. Обязательно приготовьте бендерики на Масляной неделе. Приятного Вам аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста блинов:

Молоко - 3 ст. (600мл)
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 2 ст. (260г)
Растительное масло - 3 ст.л.

Стакан емкостью 200мл

Для начинки:

Мясной фарш - 600-700г
Молоко - 100-150мл
(вода, сливки или сметана)
Луковица - 1 шт. (большая)
Соль, перец - по вкусу

Для кляра:

Яйцо - 3-4 шт.
Молоко - 50-80мл
Соль - по вкусу (пару щепоток)

ВИДЕО-РЕЦЕПТ

скачать dle 11.0фильмы бесплатно

Автор:  ChannelVO
17 06.03.19